Семена и саженцы, Джанкой

Сельскохозяйственные культуры Крыма

Крымский климат делится на 3 зоны: горную, степную с умеренным климатом, теплый солнечный ЮБК с субтропическим климатом. Поэтому в Крыму можно выращивать сельскохозяйственные культуры «родом» из умеренного и субтропического поясов. Единственный недостаток местного климата – малое количество естественной влаги. Искусственно орошаемые земли приносят в 4 раза больше урожая, чем богарные. В основном они расположены в зоне Северо-Крымского канала.

В Крыму выращивают:

• зерновые культуры: пшеницу, ячмень, кукурузу, зернобобовые;
• крупяные культуры: рис, просо;
• овощи: огурцы, капусту, помидоры, лук, свеклу, морковь и др.;
• виноград: столовые и технические сорта;
• масличные культуры: подсолнечник, сою, рапс;
• семечковые и косточковые садовые культуры: яблоки, груши, сливы, вишни, абрикосы, персики и др.;
• ягодные культуры: малину, крыжовник, землянику;
• растения, содержащие ценные эфирные масла: розу, лаванду, шалфей.

Достаточно популярной культурой для выращивания в Крыму, является соя. Соя славится высоким содержанием белков и используется в качестве заменителя продуктов животного происхождения.